主料:
香芹,
3棵,
羊尾笋,
4根
辅料:
芝麻油适量,
鸡精适量香芹拌羊尾笋的做法步骤
1.食材:香芹
2.羊尾笋
3.芝麻油
4.将羊尾笋撕开放入大碗中。
5.加入凉开水浸泡一下(去除一部分盐分)。
6.将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。
7.放在案板上切成段。
8.随后,将浸泡好的羊尾笋捞出,放在案板上切成段,待用。
9.接着,将切好的香芹下入沸水中焯一下捞起。
10.用凉开水过凉。
11.捞出控干水分。
12.然后,合入切好的羊尾笋,加点鸡精、芝麻油。
13.拌匀,即成。
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凉菜 小菜 家常菜 香芹
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